手打そば
冷凍 自家製めんつゆ(2人前)
- 販売価格
- 550円（税込み）
- 会員価格
- 500円（税込み）
- 通常価格
- 550円（税込み）
- 商品コード
- S-001
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商品詳細
冷凍 自家製めんつゆ
冷たい蕎麦のつゆ｢辛汁｣
添加物不使用。いつでも専門店のつゆを味わえます。
使用するカツオ節は、薩摩の節（FUSHI)、鹿児島県枕崎港または山川港で陸揚げされるカツオの本枯れ節を使用しております。
ダシをとる直前に、専用の削り機で1ミリ程度にスライスし､かなり大目の分量を投入します。ダシの出具合を見ながら約70分以上ゆっくりと煮出していきます。そうすることでより濃厚なうまみのある「だし」を引いています。
冷蔵庫で３～５時間解凍して下さい。
名 称 冷凍めんつゆ
原材料 醤油(国内産)、みりん、砂糖、昆布(利尻)
内容量 ２人前(80ccｘ２）
賞味期限 製造日から２ヶ月
保存方法 －15℃以下で保存して下さい
加熱調理の必要性 解凍後、そのままお召し上がり下さい